シイタケ皮膚炎しいたけひふえん

シイタケ皮膚炎は、生しいたけや加熱不十分なシイタケを食べることで発症します。
シイタケに含まれる成分が関連していると考えられていますが、原因は不明です。
シイタケを食べて数時間から数日後に、からだに強いかゆみがあらわれ、掻くことで掻いた場所が掻きむしったように 発赤し、細かい水ぶくれがあらわれます。
抗ヒスタミン薬とステロイド(副腎皮質ホルモン)外用薬の投与により、2~3日ほどで症状は回復します。

シイタケ皮膚炎の症例画像

監修:京都大学 皮膚科 名誉教授 宮地 良樹 先生

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参考:
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